Tahinli kurabiyeyi hep duymuştum bir de deneyeyim dedim. Yapılışı kolay ve pratik, lezzetli, bayatlamayan, kahve-çay yanında ikram edilebilecek bir kurabiye.Ağızda çok da güzel bir tahin lezzeti bırakıyor. Anlatmakla olmaz deneyin derim...
MALZEMELER:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3,5-4 su bardağı un
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI:
- Un ve ceviz hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp karıştıralım.
- Daha sonra unu ve dövülmüş cevizide (ceviz dişe gelsin) yavaş yavaş bu karışıma yedirerek kurabiye hamurumuzu oluşturalım..(hamur zor toparlanan bir hamur olacak)
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim..
- Çok hafif kızarırken fırından çıkaralım..
- Kurabiyeler tamamen soğuyana kadar tepsiden almayalım yoksa alırken elinizde dağılırlar.
- Afiyet, bal, şeker olsun!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder