MOZAİK PASTA

Harika Bir Mozaik Pasta

   Yıllardır mozaik pasta yapmamıştım.Geçenlerde oğlum Aykut'la konuşurken bahsi geçti. Oğlum sevdiğini söyleyince ben de farklı tariflerden birleştirme yaparak kendi mozaik pastamı yaptım. Ben mozaik pastamı silikon kalıpta yaptım. Görünüşü  çok hoş oldu. Çok da lezzetli oldu.

MALZEMELER:

• 2 su bardağı süt
• 1 paket  petit beurre bisküvi
• 1 küçük paket bebe bisküvisi
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kare paket fıstıklı bitter çikolata ( arzuya göre fıstıklı sütlü çikolata olabilir)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 bardak iri çekilmiş ceviz
• Fıstık içi
• Damla çikolata
• Hidistan cevizi (istenirse)

YAPILIŞI:

1.  Sütün içine toz şeker ve çikolata konarak ocakta çikolata eriyinceye kadar karıştırılr. Ocak kapatılarak soğumaya bırakılır.
2. Bisküviler  çok ufalamadan iri parçalar halinde kırılır.
3. İçine kuru malzemeler eklenerek kerıştırılır.
4. Çikolatalı süt ve sıvı yağ da eklenerek iyice karıştırılır.
5. Islatılmış silikon kaba dökülerek düzeltilir.
6. Buzluğa konur. Yaklaşık 2 saat kadar bekledikten sonra servise hazırdır. Afiyet , bal, şeker olsun!!!

DSC06990Bir Fincan Kahvenin Yanında Bir Dilim Mozaik Pasta

Tweet