Kahvaltıda değişiklik arayanlar hep aynı şeylerden sıkıldım diyenler için farklı ve güzel bir tarif.
MALZEMELER:
- 4-5 adet iri patates
- 150 gram pastırma
- zeytinyağı
- kaşar peyniri
- tuz,kekik,fesleğen
YAPILIŞI:
- Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak şekilde ince ince dilimlenir.
- Uygun bir fırın tepsisi yağlanır patatesler dizilir.
- Patateslerin üzerine fırça ile yağ sürülür,tuz,kekik.fesleğen serpilir.
- Patateslerin üzerine pastırmalar dizilir.
- Pastırmaların üzerine tekrar patatesler dizilir,
- Patateslerin üzerine fırça ile yağ sürülür,tuz,kekik.fesleğen serpilir.
- 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına verilir.
- Patateslerin üveri kızarınca fırından çıkarılarak rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek tekrar fırına verilir.
- Kaşarlar eriyip hafif kızarınca fırından çıkarılır.Kahvaltı sofrasında yerini alır.Afiyetle yenilir.
- Afiyet , bal , şeker olsun!!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder