PİZZA

 Pizza sevmeyen çocuk yoktur. Eee!! büyükler de seviyorlar diye biliyorum. Bu pizza tarifimi deneyin derim pişman olmazsınız.

NEFİS BİR DİLİM PİZZA

HAMURU İÇİN MALZEMELER:

• 5 bardak un (yarım kg)
• 1su bardağı + yarım kahve fincanı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tepeleme pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tuz

SOSU İÇİN:

• 2-3 kaşık ketçap + varsa kış için hazırlanmış biber sos
•  2 kaşık sıvı yağ
• kekik
• 1 çay kaşığı pul biber + istenen baharatlar

ÜZERİ İÇİN:

• Yarım halka sucuk
• 5-6 küçük sosis
• Biraz salam
• 3- 4 adet tatlı yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Siyah zeytin
• Domates
• Rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI:

1. Unu ve kuru malzemeleri bir kaba koyun.
2. Ortasını havuz gibi açarak ılık su ve yağını koyup ortadan yavaş yavaş unu alarak yoğurun.
3. Ağzını kapatıp mayalanmaya bırakın.
4. Bu arada malzemeleri doğrayarak hazırlayalım.
5. Mayalanan hamuru yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ellerinizle yayın.
6. Üzerine ketçaplı baharatlı sosu karıştırarak sürün 175-180 derece fırına verin yarı pişirin.
7. Fırından çıkararak üzerine önce kaşar peyniri rendesinin üçte birini serpin.
8. Üzerine diğer malzemeleri sırasıyla koyun.
9. En üste kalan kaşar peyniri rendesini serpip fırına 180 derece veri.
10. Sıcak sıcak afiyetle yiyin. Afiyet , bal , şeker olsun !!!

FIRIN YOLUNDA PİZZA

VEE!!FİNAL:PİZZA

Tweet