Bu kurabiye size ezber bozduracak. Kolay , çabuk yapılan , masrafsız , çok lezzetli , un kuarabiyesi tadında... Kahveye bile misafirinz gelse şipşak yapılarak misafirinizi ağırlayabilirsiniz. Kim yediyse tarif istedi. Bu kadar da iddialı bir kurabiye...
MALZEMELER:
- 1 paket krem şanti tozu (kutudan iki tane çıkıyor sadece bir paketi)
- 1 su bardağı sıvı yağ (ben zeytin yağı kullanıyorum)
- 2,5 bardak un
- Kullanılmazsada oluyor 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsterseniz içine ceviz , fındık...
- Süslemek için pudra şekeri
YAPILIŞI:
- Toz halindeki krem şanti ve yağ karıştırılır.
- İçine yağla aynı ölçüdeki bardakla ölçülmüş 2,5 bardak un ve kabarma tozu (kabartma tozu katılmadan da güzel oluyor ben ikisini de denedim .) katılarak yoğrulur.
- Yumuşak bir hamur oluyor sakın korkmayın.
- Arzu ederseniz içine dövülmüş ceviz , fındık veya antep fıstığı da katabilirsiniz . Güzel oluyor.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak ellerimizde yuvarlayarak yağlı kağıt serimiş fırın tepsisine diziyoruz.
- 160 derecelik fırında fazla kızartmadan hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkarıp soğuyuncaya kadar bekleyip pudra şeker serpiyoruz.
- Sıcak bir bardak çay veya kahve yanında servis ediyoruz.
- Afiyet , bal , şeker , olsun!!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder