DAMLA ÇİKOLATALI YEŞİL MUFFİN

DAMLA ÇİKOLATALI YEŞİL MUFFİN

 

 

 

MALZEMELER:

• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullandım)
• Yarım şişe soda
•  Un (kekin kıvamına göre ayarlanacak)
• 8-10 yaprak ıspanak 
• 1 paket kabartma tozu + 1 çay kaşığı karbonat
• 1 Dr. oetker  sıvı limon aroması
• Damla çikolata

YAPILIŞI:

1. Önce ıspanakların sadece yapraklarını yıkayıp teflon tavada suyunu çekinceye kadar çevirip kenara alalım.
2. Ispanak yapraklarını blendıra 4 kaşık sütle beraber koyarak püre yapalım . Kenarda bekletelim.
3. Şekeri, yumurtalar ile çırpalım. 
4. Daha sonra yağ ,soda , ıspanaklı yeşil püreyi , limon aromasını sırasıyla ekleyelim .
5. Sonrada kuru malzemeleri (un , kabartma tozu , karbonat karışımı) ekleyip karıştıralım.
6. Karışımı muffin kalıplarına (ben silikon kalıp kullandım ) kaşıkla veya dondurma kepçesiyle kabarma payını da düşünerek koyalım.
7. Üzerlerine istediğimiz kadar damla çikolata koyalım.
8. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında   pişirelim.  
9. Yavrularımızın beslenmesine veya Y-yanında demli sıcak bir bardak çayla afiyetle yiyelim.
10. Afiyet , bal , şeker olsun!!!

ÇİKOLATALI YEŞİL MUFFİNLERİN İÇİTEN GÖRÜNÜŞÜ

Tweet