 |
| Şeftalili Kek |
Tatil bitti.Okula başladık haydi hayırlı olsun.2. döneme dinlenerek girmiş bulunuyoruz.Tatilde neler yaptığıma gelince; İstanbul'da okuyan oğlum geldi. Küçük oğlum ve tüm aile çoook!özlemişiz onu.Önce hasret giderdik, daha sonra tatilde kızkardeşime Eskişehir'e gidip gitmeme yorumları yaptık ve gittik. Eskişehir'e gidiş ve geliş yollar çok karlıydı arabayla paten yapa yapa gittik ,paten yapa yapa döndük. Ama kardeşimle ve ailelerimizle güzel bir beş gün geçirdik. Gezdik, uzun gece sohbetleri yaptık monopoly ve okey oynadık.Eh bu arada marifetli ve becerikli kardeşimin kurduğu güzel sofralarda leziz yemekler yedik. Yemekler genellikle benim İstanbul'dan tatil için gelen oğlanın özlediği yemekler oluyordu. Anne yarısı oğlum ne özlediyse onları yapıp yedirmeye gayret etti. Fotoğraf makinemi götürmeyi unuttuğum için o güzel sofraların resmini çekemedim. Sadece telefonla bir resim çektik onu da daha sonra ekleyerek tarifini yazacağım.
Şimdi size yazın yaptığım çok hafif bir kek tarifi vereceğim. Bu tarifimi internetten bir siteden almıştım ama hangi siteden aldığımı hatılayamıyorum.Kışın farklı meyveler kullanarak da yapabilirsiniz.(elma-ananas v.b)
Malzemeler:
- 1/2 paket margarin
- 2 yemek kaşığı şeker
- Şeftali ( elma ile de güzel oluyor)
Kek için
- 4 yumurta
- 8 yemek kaşığı şeker
- 8 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
Kalıbın içinde yağ eritilir. Üzerine meyveler dilimlenir. Dilimlenen meyvelerin üzerine 2 yemek kaşığı şeker dökülür. Yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve vanilya bir kapta çırpılır. Meyvelerin üzerine dökülür. Piştikten sonra ters çevrilerek servis tabağına alınır.Demli bir çayla afiyetle yenilir. Afiyet ,bal,şeker olsun!!!
 |
| Enfes Bir Dilim Şeftalili Kek |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder