PEYNİRLİ ROKA SALATASI

Bu da eşimle benim kahvaltı tercihimz.Çocuklar da severek yiyorlar.Haşlanmış yumurtanın yanına da çok yakışıyor.Tavsiyelerden bir demet!!!

PEYNİRLİ ROKA SALATASI

HAFİF KAHVALTILIK ROKA SALATASI

MALZEMELER

• 1 veya 2 demet roka
• 1 demet maydanoz
• İzmir tulumu ve beyaz peynir rendesi(karışık)
• Sızma zeytin yağı
• Nar ekşisi
• Kara biber.pul biber

YAPILIŞI
       Rokalarla maydanoz temizlenir,yıkanır,sirkeli suda bekletilir(en az 15 dakika).Tekrar yıkanarak kurulanır
doğranır.Üzerine baharatları,yağı ve ekşisi dökülerek karıştırılır.Peynirin tuzu yeterli geldiğinden tuza gerek yoktur.Rendelenmiş peynirleri de eklenerek tekrar karıştırılır.Servis edilir.Afiyet.bal,şeker olsun!!!

Tweet