28 Eylül 2010 Salı

HÜLYA'NIN YAZ SALATASI

HÜLYA'NIN YAZ SALATASI

MALZEMELER
  • 1demet roka
  • 1demet maydanoz
  • 2tane domates
  • 2tane salatalık
  • 2tane biber
  • nar ekşisi,sızma zeytinyağı,tuz
YAPILIŞI
       Maydanoz ve rokalar temizlenir yıkanır,sirkeli suda bekletilir.Tekrar yıkanarak kurulanır doğranır. Domatesler ve salatalıklar soyulur küp küp doğranır.Biberlerin çekirdekleri ayıklanır,doğranır.Hepsi salata kabına konur.Nar ekşisi,yağ ve tuzdan sos hazırlanır,sebzelerle karıştırılır.Yeşilliği bol güzel bir salatadır. Kahvaltılara;et,balık,tavukların ve yemeklerin yanına çok yakışır.Afiyet,bal,şeker olsun!!!
İZMİR'İN GECE MUTFAĞIMDAN GÖRÜNÜŞÜ

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Arama