Etlerin,sakatatın,tavuk kızartmalarının ,balıkların ve mangalın yanına çok yakışıyor.Ortanca oğlum soğan salatası olmadan bu saydıklarımı yemiyor. O kadar yani!!!Yazması benden ,denemesi sizlerden.
MALZEMELER
- YİYECEK KİŞİ SAYISINA GÖRE 5-6 TERCİHEN KIRMIZI SOĞAN
- SUMAK
- SIZMA ZEYTİNYAĞI
- NAR EKŞİSİ
- MAYDANOS
- 1 TATLI KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
YAPILIŞI:
|
ET-BALIK VE TAVUĞUN ARKADAŞI SOĞAN SALATASI |
Soğanları soyun ,ikiye bölün yarım ay (yarım halka) şeklinde ince ince doğrayın.Bir avuç tuzla ovun,üzerine su ekleyerek biraz bekletin ki hem acısı çıksın, hem de midenize dokunmasın.Daha sonra suyunu süzün.içine diğer bütün malzemeleri dekatarak karıştırın.Servise hazırdır.Afiyet,bal,şeker olsun!!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder