Hafta sonları kahvaltısında yapılacak çok güzel bir salata.Hem besleyici,hem de herkesin zevkle yiyeceği bir salata.Aynı zamanda çocuklara yeşil taze sebze yedirmenin en kolay yolu.Nacizane tavsiyelerden bir demet!!!
MALZEMELER
- Marulu göbek kısmı
- Kişi sayısına göre katı haşlamış yumurta(Ben iki tane fazlasını haşlıyorum)
- 1 demet maydanos
- 1 demet roka
- 1 demet tere
- Arzuya göre yeşil soğan(Ben kullanmıyorum.Hem mideme dokunuyor,hem de ağızda gün boyu koku yapıyor.)
- Sızma zeytin yağı
- Tuz,kara biber,pul biber,limon
YAPILIŞI
 |
| YUMURTA SALATASI |
 |
| KAHVALTILIK YUMURTA SALATASI |
Yumurtalar katı haşlanır,soyulur.Bu arada yeşillikler temizlenir.sirkeli suda bekletilir,yıkanır,kurutulur ve doğranır.Salatanın sosu hazırlanır.Lİmon sıkılır,yağ eklenir,tuzu ve baharatları konarak sebzelerle birlikte karıştırılır.Ymurtaların yarısı doğranarak içine karıştırılır.Diğer yarısı da üzerine doğranır.Afiyetle yenir.Afiyet,bal şeker, olsun!!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder