KIYMALI PIRASA(Cigerime ve güzel arkadaşına ithafen)

MALZEMELER

• 1kg. pırasa (temile.doğra,sıcak suda beklet)

• 4-5 tane havuç(soy,yıka,uzununa ikiye bölerek doğra)
• 1 soğan
• Sıvı yağ
• 200gr. kıyma
• 1 kaşık salça
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 şeker,tuz

YAPILIŞI;
Evet şimdi size vereceğim tarifi büyük oğlum namı diğer Cigerim (öyle değil midir,bir düşünün.Evlat annenin ciğeridir) ben ona böyle derim,çok sever.Favori yemeklerindendir.Zaten Cigerim  "bencileyin " her türlü sebze yemeğini çok sever.Ben de onu çok severim.Selam olsun Cigerimme ve onun güzel arkadaşına!!!      Soğanları .havuçları,yağda kavur.

SOĞANLA HAVUCUN KAVRULMASI

              
İçine kıymasını koy tekrar kavur.

SOĞANVE HAVUCA KIYMA EKLENİRKEN

Salçasını.şekerini,pirincini ekle karştır

RENKLİ BİR TABLO:PIRASA

 Kaynar suyunu ,tuzunu ekle düdüklünün kapağını kapat.Ben tefal clipso kullanıyorum daha çabuk pişiriyor,buna göre ayarlayın.Düdüğü öttükten sonra 10-15 dakika pişirin. Afiyetle yiyin.Hem sebze olsun,hem de sıcak yemek olsun diyenler için ideal bir sebze yemeğidir.Meraklısına duyrulur.Afiyet,bal,şeker olsun!!!

KIYMALI PIRASA

Tweet